银耳紫薯粥

银耳紫薯粥的做法与步骤

1. 1.

   银耳提前泡发 （我是前一天晚上泡的）

2. 2.

   银耳撕成小块，越小越好，这样出胶快

3. 3.

   加入适量清水，大火烧开，转小火慢炖

4. 4.

   紫薯去皮切小块，放入料理机，加少量凉白开，选择五谷模式打成糊糊

5. 5.

   银耳差不多出胶了，倒入紫薯糊，小米适量，大火煮开，转小火

6. 第6步.

   接下来一定要记得多搅拌，不然容易结底，大概15-20分钟就可以出锅了