【沐沐酱下厨札记】荷香糯米蒸排骨

【沐沐酱下厨札记】荷香糯米蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   荷叶在盐水里，糯米在清水里，分别浸泡一夜

   
2. 第2步.

   排骨洗净，加入所有调味料，腌制2小时左右

   
3. 第3步.

   将排骨和糯米混合后，包入荷叶内，放入竹蒸笼，蒸50分钟，熄火后焖一会儿

   
4. 第4步.

   出锅修剪荷叶，撒上葱花和辣椒，上桌