开洋葱油拌面

开洋葱油拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   开洋、瑶柱用温水泡软。 用剪刀挑出开洋背上的纱线。 开洋剪成小块。 瑶柱切成丝。

   
2. 第2步.

   青葱洗净，切成小段。

   
3. 第3步.

   热油锅，下葱段、开洋和瑶柱。

   
4. 4.

   调味：生抽+老抽+白糖。 调匀后放入油锅。 烧几分钟即可。

5. 5.

   切面下水煮熟，用开水冲干净碱水，装盘。

6. 第6步.

   葱油淋在面上，拌开。