面筋扒白菜

面筋扒白菜的做法与步骤

1. 1.

   白菜洗净，切不规则斜刀备用

2. 2.

   面筋切成两半

3. 3.

   盐少许，太好水淀粉

4. 4.

   锅烧热，放入葱花炝锅，放入白菜翻炒，放入面筋，放适量水，如有高汤可替代水，盖盖儿闷一儿入味，放入盐，放入水淀粉，起锅前放入鸡精。