自制香酥油条

自制香酥油条的做法与步骤

1. 1.

   将所有粉状类食材混合，盐自己调节，太淡了，也不好吃，会觉得油腻

2. 2.

   牛奶，鸡蛋，葵花籽油混合后倒入步骤1内，揉成面团，再放入盆中，面团上摸少许油，盖上盖子

3. 3.

   基本我是晚上和面，入冰箱醒8小时以上（冷藏），第二天早上拿出来就可以做了！

4. 4.

   将面团取出，千万不要揉了，（在案板上撒少许粉放粘，）按扁，用擀面杖擀开，切成你想要的大小

5. 5.

   把两个叠在一起，用筷子在中间压一下，捏紧两头，轻轻拉长些，就可以入油锅了

6. 第6步.

   油温不要太高，我全程都开的中火，下锅后要不停翻动，炸至金黄色就可以了

   
7. 第7步.

   还是比较成功的🙈