海参蒸蛋

海参蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   材料备齐

   
2. 第2步.

   鸡蛋打成蛋液，过筛滤去泡沫，蒸出来的蛋羹会很细嫩滑爽。

   
3. 第3步.

   加入3勺牛奶，蛋羹会有一点奶香，不加也可以。

   
4. 第4步.

   海参切片放入蛋液，加少许的盐，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   蛋液包上保鲜膜，在中间好位置扎一个小孔，放入锅中，隔水大火蒸8分钟。

   
6. 第6步.

   在蒸好的蛋液上撒上葱花，滴2滴香油，就可以开吃咯！