简单到 无以复加的冰淇淋

简单到 无以复加的冰淇淋

简单到 无以复加的冰淇淋的做法说明

突然想吃冰淇淋,但是觉得外面卖的肯定放了好多奶油,这对于爱美的妹子来说简直是慢性自杀,正好家里有牛奶、蜂蜜和蔓越莓,所以就试着自己做了一份,没想到味道还不错,好后悔都秋天了才学会,要不然夏天也不至于吃了辣么多奶油了。不说啦,赶紧开动叭,不过做好之后就马不停蹄吃掉了,所以这次没有图片,所以封面就用了头像,下次一定写好菜谱再消灭掉它们。

简单到 无以复加的冰淇淋的食材和调料

纯牛奶300ml
蜂蜜4汤匙(平常家里喝汤的那种)
蔓越莓适量(葡萄干神马的也可以哦,个人觉得放多点味道好些,酸酸甜甜就是我)

简单到 无以复加的冰淇淋的做法与步骤

  1. 1.

    准备一个小奶锅,其实无所谓啦,只要能烧开就行,只是要确保干净就好啦。把牛奶和蜂蜜放入锅中,中小火,记得要搅拌,防止糊锅,锅沿处冒小泡泡时就可以关火啦,不要煮开。

  2. 2.

    将牛奶拿下煤气灶放凉,将蔓越莓切碎后放入牛奶中。等液体完全凉了以后,倒入一个带盖子的容器中,拧紧后放入冰箱冷冻室。

  3. 3.

    每隔一个小时拿出来搅拌一下,一是防止冰淇淋太硬,二是防止蔓越莓都沉底,我觉得搅拌个三四次就好,我就只搅拌了三次。

  4. 4.

    开吃啦。因为没有放鸡蛋和奶油,所以这款冰淇淋的口感有点像冰沙,能尝到碎碎的冰渣,因为放了蔓越莓,所以酸酸甜甜哒。

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