黑木耳炖豆腐
黑木耳炖豆腐的做法说明
这道菜是我们这里一个庙里的斋菜，吃过一次，觉得超好次，就问了煮的方法！
黑木耳炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备一块豆腐最好先在冰箱冷藏过
- 第2步.
切块，不要太小，否则会烂
- 第3步.
豆腐先水煮，水开捞起来放凉水中冲泡
- 第4步.
煮过的豆腐，黑木耳，桂皮茴香，加上酱油少许，加点水（水没过料） 再加点麻油。大火煮开，小火慢炖.直到目测豆腐上有孔后，添加味精少许即可盛盘
- 第5步.
装盘.虽然拍图很渣，但是口味很赞
小贴士
麻油是亮点！记得➕！水可以多放点，煮的越久越香越好吃.
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