肉丸子
肉丸子的做法说明
以前卖的肉丸子都是批发的，好多人不爱吃，喜欢吃自己做的，请教了一位老师。然后今天自己做一些看看怎么样，见笑了！
肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
剥去外皮的大馒头2个
- 第2步.
用双手把去皮的馒头搓碎
- 第3步.
加入肉泥等其余的配料，用我们灵巧的双手把它抓匀。
- 第4步.
用双手揉圆，稍用点力多揉一会，不容易散开，装笼上锅，大火开锅转小火蒸20分钟。
- 第5步.
出锅了，装盘开吃。
小贴士
这道菜是餐馆供客人食用的，如果自己在家做，馒头可以少加一个，肉泥用夹层五花肉就好。还有馒头用冷藏过的，容易搓碎。
