扭扭卷

扭扭卷的做法与步骤

1. 1.

   把南瓜切成薄片，蒸熟，搅拌成泥晾凉备用。

2. 2.

   用水将发酵粉溶化。

3. 3.

   在面粉中加入南瓜泥，再倒入酵母水，搅拌揉搓成面团。

4. 4.

   在面团上盖上一块湿布，发至两倍大。

5. 5.

   把胡萝卜切成2根长条

6. 6.

   将发酵好的面团分成小面团，将小面团搓至胡萝卜的3倍长度，将搓面团裹在胡萝卜上。

7. 7.

   将做好的南瓜卷放入蒸锅，开中大火蒸10分钟，焖5分钟，岀锅