什锦海鲜饭

什锦海鲜饭的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾去掉头尾和虾线，切成丁；鸡胸肉切成丁；洋葱、青红柿子椒切丁。

2. 2.

   锅热后放油，再放入葱花姜末炒香。依次放入鸡丁和虾丁快速翻炒至变色。

3. 3.

   放入洋葱丁、青红柿子椒丁，翻炒约1分钟。

4. 4.

   加入少量生抽和盐提味。

5. 5.

   放入熟米饭，翻炒均匀即可出锅。