快手黑椒铁板虾

快手黑椒铁板虾的做法与步骤

1. 1.

   去虾头(另作他用，可做汤)、去虾皮，留虾尾。

2. 2.

   沿虾背剖开，不要剖断，加适量以上除黄油外所有调料腌制一会儿。

3. 3.

   热锅后,中小火加适量黄油，将腌制好的虾下锅煎制。再撒些黑胡椒。

4. 第4步.

   当虾背弯曲后，将虾背向下煎制，略微上色即可。