可可椰蓉炼乳北海道手撕面包

可可椰蓉炼乳北海道手撕面包的做法说明
这款面包,面包体的方子是来源于 @牛奶少女、 的哟,
然后我再根据自己喜欢的口味修改了一下。
超级简单快手,手撕面包就是这么方便!!
椰蓉和可可,这对cp,绝对不会让你失望!
可可椰蓉炼乳北海道手撕面包的做法与步骤
- 1.
将 高筋面粉+低筋面粉+糖+酵母+蛋+淡奶油+可可粉+牛奶,一起放入面包机内,根据面包机菜单选项,选择搅拌均匀并出膜为止。 (我用的是aca的面包机,选择的菜单是:生面团+和面团)
- 2.
面团出膜以后,拿出来排气,并把面团分成两份。 然后用手撕下面团丢在戚风的模具内。 放一层面团,然后浇上炼乳和椰蓉, 再放一层面团,浇上炼乳和洒上巧克力豆, 再再放一层面团,浇上炼乳和椰蓉,再放上杏色片。 OK完工。 放入烤箱内,发酵功能,45分钟。
- 3.
待面团发酵成原来两倍大小以后, 将面团放在烤箱下层,上下火均200℃,20分钟, 在面包上色后,盖上锡纸,防止面包焦掉哦!
- 第4步.
拿出来以后,是不是很完美!手撕面包,做起来就是随性!
- 第5步.
椰蓉和可可面包在一起,好美好!还有巧克力豆和炼乳一起,口感完美!
小贴士
1. 这个面包的配料,可以做两个6寸戚风蛋糕的大小。
2. 方子已经减糖啦。
3. 想吃原味的,直接去掉可可粉的量就是原味咯!