卧鸡蛋

卧鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   打一个鸡蛋到盘中搅碎。加入一点水、生抽、葱花、鸡精、糖、黑胡椒。搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   打入四个鸡蛋

   
3. 第3步.

   锅中加水，将盘子放在篦子上。盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸15分钟。（此过程鸡蛋会鼓起来，开盖后自然会消下去的）

   
4. 第4步.

   出锅开吃