鸡腿肉烧茭白
鸡腿肉烧茭白的做法说明
鲜嫩的茭白吸收了鸡腿肉的香味，整道菜香而不腻，赶快尝尝吧☺
鸡腿肉烧茭白的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉剃下骨头切小块放葱、姜、蒜末、胡椒粉
- 第2步.
放入料酒和酱油拌匀腌制半小时
- 第3步.
准备茭白
- 第4步.
将茭白切成滚刀块
- 第5步.
准备豆郫县豆瓣酱、黄豆酱
- 第6步.
锅里放油，将豆瓣酱、黄豆酱放锅中小火煸香
- 第7步.
将腌制好的鸡腿肉放入锅中翻炒，放少许老抽酱油、糖，将鸡腿肉出来的水分炒干
- 第8步.
再将茭白放入五成熟的鸡腿肉中
- 第9步.
翻炒均匀
- 第10步.
加蚝油、酱油少许水焖熟，出锅前再放少许盐、糖收汁即可
- 第11步.
成品
