烤箱版—磨牙利器猫耳朵

烤箱版—磨牙利器猫耳朵

烤箱版—磨牙利器猫耳朵的做法说明

油炸的猫耳朵虽然脆,但实在不想吃,太油腻,所以就来个烤箱版的吧,磨牙利器不怕胖,甜的不爱,喜欢吃咸的 建个菜谱自己用方便 省的每次都要找比例

烤箱版—磨牙利器猫耳朵的食材和调料

1 老抽 生抽 温水60克
1 胡椒粉 五香粉 适量
1 10克
1 中粉140克
1泡打粉3克
2 温水50克
2 10克
2 泡打粉3克
2 中粉130克

烤箱版—磨牙利器猫耳朵的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料1的全部和面光滑面团 待用 2材料和面光滑待用

    烤箱版—磨牙利器猫耳朵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分别擀开成2毫米厚长方形薄片,白色上刷水,再放上深色的,再擀薄,然后卷起来切薄片,烤箱150度

    烤箱版—磨牙利器猫耳朵的做法步骤 第2步

小贴士

中式没有太高要求具体克数,面团稀了加粉,干了加水就可以,面团要和的比馒头面团干一些,太软不好切的话,可以冰箱冷冻40分钟再切,越薄烤的时间越短,越好嚼,不然则厚咬不动,大人的零食,小孩不一定能吃的动😂

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