昙花炖

昙花炖

昙花炖的做法说明

“昙花一现”里的昙花指的是优昙钵花,这个成语原来的意思是比喻事物稀有或极难得出现。

出处
《妙法莲华经·方便品》:“佛告舍利佛,如是妙法,诸佛如来,时乃说之,如优昙钵花,时一现耳。”

昙花一现留住的仅仅是短暂的美,昙花的药用价值才是昙花永恒的价值。昙花有清肺止咳、养心安神、凉血止血的功效与作用。

昨天 朋友家的昙花绽放了 我有幸得到一枚 因为稀有 因为难得 所以更显珍贵 所以我一定要好好做…

就用它来炖个昙花银耳羹吧…

成品特点:汤汁浓稠👍🏻 然后 银耳的软软糯糯与昙花的酥脆爽口 两种口感的相结合 那真是简直了!😄😄

昙花炖的食材和调料

友情无限
银耳适量 (不用多)
一大块
适量
新鲜昙花一枚

昙花炖的做法与步骤

  1. 第1步.

    ①银耳泡发 洗净 剪碎 我喜欢将银耳剪很碎 这样炖出来的银耳汤会更浓稠 ②昙花洗净 沥干 然后用手撕成一条一条的 花杆剪碎 ③将①和②加冰糖备用

    昙花炖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有材料放进炖锅…

    昙花炖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炖锅慢炖5~6小时…

    昙花炖的做法步骤 第3步

小贴士

一定要炖够时间 不然银耳不软糯就不好吃了🤓

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