戲食記--八仙燴
戲食記--八仙燴的做法说明
高会横山酒八仙，烟云不减九华妍。
暖风琼树倚楼前，妙唱一声尘暗落。
靓妆四座玉相连，骖鸾何日共翩翩。
戲食記--八仙燴的做法与步骤
- 第1步.
花膠、香螺加花雕浸泡一夜。 放入密封盅，同鮑魚、北極貝、海參、蟹柳、薑片慢燉四小時。
- 第2步.
熄火後趁湯沸，放入青蝦、蛏子肉略攪拌。
高会横山酒八仙，烟云不减九华妍。
暖风琼树倚楼前，妙唱一声尘暗落。
靓妆四座玉相连，骖鸾何日共翩翩。
花膠、香螺加花雕浸泡一夜。 放入密封盅，同鮑魚、北極貝、海參、蟹柳、薑片慢燉四小時。
熄火後趁湯沸，放入青蝦、蛏子肉略攪拌。
