南瓜金沙小小包
南瓜金沙小小包的做法说明
超级松软！加上金沙馅的浓香~超级棒！
这里简单说一下金沙馅的说法，就是混合均匀就好。
南瓜金沙小小包的食材和调料
| #面团材料 | |
| 高筋面粉 | 250g |
| 蒸熟的南瓜 | 220g |
| 牛奶 | 120g（建议先用100g） |
| 白糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 4g |
| 黄油 | 20g |
| #金沙馅料材料 | |
| 咸蛋黄 | 60g（大概5个的分量） |
| 黄油 | 40g |
| 奶粉 | 50g |
| 白糖 | 30g |
南瓜金沙小小包的做法与步骤
- 第1步.
面包机发面功能一个程序，揉面+一发就完成了~
- 第2步.
揉好面以后的状态，面团光滑
- 第3步.
能拉开薄膜，破洞光滑即可
- 第4步.
发面功能完成以后~大概是2两倍大的样子取出整形
- 第5步.
排气
- 第6步.
卷起来
- 第7步.
分割
- 第8步.
滚圆，顺便把金沙馅分12份
- 第9步.
取一份擀长
- 第10步.
放上馅料，卷起来
- 第11步.
放进自己现有的模具上，随意放就好
- 第12步.
发至两倍大，撒上喜欢的果仁片或者芝麻或者其他，甚至椰蓉也是不错的选择
- 第13步.
我的烤箱上下管180度预热，然后烘烤12分钟出炉
- 第14步.
太软，拿出来都有点变形了，外貌不重要，好吃最重要，OH YEAH!
- 第15步.
再来一张
- 第16步.
又来一张
- 第17步.
哈哈~拍了的，都放上来~呼啦啦啦~~~
