拔丝奶豆腐
拔丝奶豆腐的做法说明
奶豆腐做为咱们中式奶酪真应该普及一下，用白糖拔丝后，口感极好，大家一定要试试哈！
拔丝奶豆腐的做法与步骤
- 第1步.
将鲜奶豆腐切块，鲜奶豆腐是比较软的，拔丝后口感较好。
- 第2步.
打一颗鸡蛋
- 第3步.
搅拌鸡蛋
- 第4步.
准备半碗干面粉
- 第5步.
先用鸡蛋挂糊
- 第6步.
再用面粉挂糊
- 第7步.
待用
- 第8步.
油温稍热就下锅炸，炸至金黄色捞出
- 第9步.
放盘待用
- 第10步.
锅底留少许油，将白糖放入、顺时针搅拌、出小气泡后迅速倒入奶豆腐
- 第11步.
嘻嘻，盛盘，外焦里嫩！
