紫薯香蕉花生酱麦芬
紫薯香蕉花生酱麦芬的做法说明
参考了下厨房好几个香蕉蛋糕或麦芬的方子，做的时候发现香蕉太小分量不够，碰巧手边有剩下的紫薯泥（蒸熟的紫薯加少许牛奶），再加点花生酱，索性一起拌进去，没想到有意外的美味收获，颜色也很美貌梦幻呢。
紫薯香蕉花生酱麦芬的做法与步骤
- 1.
香蕉压成泥，混合紫薯泥、鸡蛋、牛奶、糖、油、花生酱拌匀。
- 2.
筛入低粉和泡打粉，切拌均匀，倒入模具。
- 第3步.
烤箱预热180度，烤20分钟左右。
小贴士
紫薯和香蕉泥最好都不要捣得太细，留些颗粒状，烤完后香蕉会爆浆紫薯软糯，口感非常丰富。
