日式炸雞塊
日式炸雞塊的做法说明
以前上的日式料理課，超爱的一道!醃過的雞肉裹上粉，下锅炸到外酥内嫩，咬下去還會噴肉汁!光是寫這段文又流口水啦!😍😍😍唐扬げ!日式炸雞塊!
日式炸雞塊的做法与步骤
- 第1步.
雞腿肉切適當大小，料A加入后用手拌均匀醃20分鐘以上。今天我没雞腿用了小雞胸没雞皮更受孩子歡迎😁
- 第2步.
要炸之前，加入料B，調匀至粘稠狀
- 第3步.
像這樣
- 第4步.
起油锅，179°C左右丢入裹粉的雞塊炸熟，油一定要够热，外皮才會酥脆哦!
- 第5步.
炸到金黄酥脆起锅擺盤。記得放上檸檬角跟美奶滋(沙拉酱),吃時先擠檸檬汁再沾美奶滋!哦伊系!!!😍
- 第6步.
顺便介绍這個好物!
- 第7步.
倒一包進還是熱熱的油锅里，倒進去就好!
- 第8步.
等油冷就變這樣!剷起来丢掉，再也不怕油腻腻的不知該倒哪了!😎
