烧茄子盖饭

烧茄子盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子，西红柿切好备用

   
2. 第2步.

   锅里热油，放入茄子，烧熟

   
3. 第3步.

   烧好的茄子控油

   
4. 第4步.

   油锅放一点油，放入西红柿和茄子，翻炒至西红柿出汁即可，盘子平铺一半米饭，另一半盛入烧好的茄子。