第一个作品:蒸包子

第一个作品:蒸包子的做法说明
做了妈妈,总要给宝宝做些健康安全的食物,今天试着这包子吧。
第一个作品:蒸包子的做法与步骤
- 1.
将面粉放入厨师机,酵母用温水化开,厨师机1档,加入酵母水和清水。当面粉揉成团,换2档,揉至光滑。
- 2.
取出面团盖上薄布发酵,室温2小时,当面团用手戳洞不回缩就好了。
- 3.
开始调馅,将茴香苗洗净控水,切小段备用。
- 4.
热油中加入酱油,放凉后倒入肉馅中,加盐,蚝油,酱油,厨师机搅拌功能,拌匀。
- 第5步.
最后可以包了,包好后的样子
- 第6步.
包好后放至10分钟,再放锅里蒸,上汽后15分钟即可,关火单不打开盖,焖3-5分钟,这样不易回缩!