[简单好吃]西葫芦炒肉丝

[简单好吃]西葫芦炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦去皮，切薄片。 葱切成葱花，姜切成丝。

2. 2.

   热锅内放入少许油，放入葱花、姜丝爆炒出香味，再倒入切好的西葫芦翻炒片刻。 加少许盐继续翻炒至西葫芦变软，滤油盛出西葫芦。

3. 3.

   放入牛肉肉馅翻炒至变色，再次倒入西葫芦一起翻炒。

4. 4.

   加适量生抽和盐翻炒均匀，再加少许蚝油提鲜，快出锅时加适量白糖。 可依据个人口味添加番茄酱，翻炒均匀。

5. 第5步.

   最后小火焖一下就可以出锅啦！香香的！