秋梨膏-松下MX-ZX1800破壁机

秋梨膏-松下MX-ZX1800破壁机的做法说明

第一个菜谱，竟然是为了晒破壁机，羞。。。
秋天干燥，这个季节又是要口干舌燥流鼻涕闹嗓子诸多不开心，用刚买的破壁机做一次懒人版的秋梨膏。把一切放入破壁机，然后就是熬。

第1步.
那个磨成粉的就是川贝，从药店都可以买到，1克7元，药店一般都会给磨成粉，没磨也没关系，咱不是有破壁机嘛，我这个买来药店就顺手给砸成沫了。罗汉果是那个铁蛋一样的，也购自药店，6元一个。冰糖我用了乒乓球大的一块，成品微甜。
第2步.
梨不用去皮去籽，洗干净切块，枣去核。姜切块。
第3步.
刚才切的都放进破壁机或者料理机，加不加水都可以，为了测试机器，我就没加水。点果汁键，打细一点。
第4步.
打好了就倒进砂锅或者搪瓷锅，把川贝粉、罗汉果、甘草和冰糖一起放进锅里煮45分钟。因为上一步我没加水，倒进锅里像果酱一样稠，怕熬干了锅，现在我加了一杯水。
第5步.
熬好以后倒进纱布过滤，等到不烫手的时候，用力将纱布里的水分挤出，每一滴都是宝贝。渣滓丢掉。
第6步.
过滤好的汤汁重新熬煮，这一步实际就是浓缩，中火开盖煮就行。也有人在这一步再加川贝的，那样要求川贝粉一定要细，另外小火煮，这样川贝就不过滤了，最后完整的保存在秋梨膏里，药效更好。
第7步.
熬到像蜂蜜状，略粘稠就可以了。冷掉之后兑入蜂蜜搅匀，装瓶。
第8步.
最后成品就这么点儿。喝的方法参照蜂蜜，温水或者凉水冲一汤匙就行了。最近我经常把它当糖，打蔬果汁的时候放一匙，没有怪味道。