馄饨皮的华丽转身

馄饨皮的华丽转身的做法说明

没事喜欢在家瞎折腾

第1步.
第一种，过程忘记拍了，直接把馄饨皮十字切两刀一分四，油锅里一炸，再撒点孜然、椒盐等调味。电视零食！
第2步.
第二种，取三张馄饨皮，按图摆放，相交处用清水黏连。
第3步.
刷油，摆葱，油可以多刷一点
第4步.
裹着葱卷起来成条
第5步.
按图卷起来
第6步.
压扁，馄饨皮很久了，发干了，多刷点油
第7步.
擀面杖擀平
第8步.
平底锅加一点油，两面金黄即可出锅。没有饺子皮来的松脆，馄饨皮比较实。
第9步.
第三种，取一张馄饨皮把黄瓜丝和火腿丝还有芝士条摆在一半边，这是之前手抓饼剩下的。也可以放水果，其他蔬菜，蛋皮等等，其他蔬菜需要汆熟，各种你想得到的东西都可以放进去，不过前提是已经可以入口，因为之后只是稍微煎一下，不能保证里面都熟了。
第10步.
对折，包着里料，用清水粘合
第11步.
用叉子压出印子，为了好看，可以省略
第12步.
平底锅加一点油，第一面煎到鼓起，反面，两面金黄即可出锅。
第13步.
咬开，里面微微融开的芝士，香！喜欢芝士的可以多放一点。芝士碎比较好，有拉丝的感觉。
第14步.
当然，中规中矩的馄饨皮是这样用的
第15步.
蛋皮和香菜与馄饨更配哟！