戲食記--菇茄伴面
戲食記--菇茄伴面的做法说明
空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。
戲食記--菇茄伴面的做法与步骤
- 第1步.
鴨腿去骨切丁，蔥薑末、花雕、照燒醬醃製。 茄子切丁涼水浸泡，野蘑菇切丁備用。
- 第2步.
煮麵過水。 炒鍋略加油，一次加入鴨丁、茄丁、玉米粒、野菇丁、生抽、井鹽，翻炒。
空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。
鴨腿去骨切丁，蔥薑末、花雕、照燒醬醃製。 茄子切丁涼水浸泡，野蘑菇切丁備用。
煮麵過水。 炒鍋略加油，一次加入鴨丁、茄丁、玉米粒、野菇丁、生抽、井鹽，翻炒。
