腌制酸萝卜

腌制酸萝卜

腌制酸萝卜的食材和调料

萝卜 一根
辣椒 干的8个
盐 15g
醋 150g
80-90g

腌制酸萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    买来的萝卜,切成薄片。

    腌制酸萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好的萝卜,用盐腌制30分钟。

    腌制酸萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在萝卜腌制中,洗好干辣椒,切碎,放白醋,糖,辣椒一起搅拌,让糖充分溶解。

    腌制酸萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制好的萝卜过冷水,拧干萝卜片,然后放入调好的盆里,再次搅拌。均匀后放入密封罐里,冷藏一夜。

    腌制酸萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    腌制酸萝卜的做法步骤 第5步

美食资讯

腌制酸萝卜相关菜谱大全