腌制酸萝卜

腌制酸萝卜的做法与步骤
- 第1步.
买来的萝卜,切成薄片。
- 第2步.
切好的萝卜,用盐腌制30分钟。
- 第3步.
在萝卜腌制中,洗好干辣椒,切碎,放白醋,糖,辣椒一起搅拌,让糖充分溶解。
- 第4步.
腌制好的萝卜过冷水,拧干萝卜片,然后放入调好的盆里,再次搅拌。均匀后放入密封罐里,冷藏一夜。
- 第5步.
成品
买来的萝卜,切成薄片。
切好的萝卜,用盐腌制30分钟。
在萝卜腌制中,洗好干辣椒,切碎,放白醋,糖,辣椒一起搅拌,让糖充分溶解。
腌制好的萝卜过冷水,拧干萝卜片,然后放入调好的盆里,再次搅拌。均匀后放入密封罐里,冷藏一夜。
成品