凉拌麻辣手撕鸡丝

凉拌麻辣手撕鸡丝

凉拌麻辣手撕鸡丝的做法说明

来自山东婆婆的秘制麻辣酱料

凉拌麻辣手撕鸡丝的食材和调料

胸肉一整块
黑木耳十五朵
胡萝卜一根
麻辣酱料三勺
陈醋少许
适量

凉拌麻辣手撕鸡丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉洗干净。热锅冷水放入三四姜片,葱段几个。煮沸去浮沫后捞出鸡胸肉放凉!然后纯手工撕开

    凉拌麻辣手撕鸡丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑木耳,胡萝卜切丝。放入热水中烫熟捞起来沥干待用

    凉拌麻辣手撕鸡丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放少许盐,几勺陈醋。拌上你喜欢的酱料(本人图片是我的山东婆婆特制的麻辣花生酱) 不论哪种酱料方法差不多,然后烧点热油浇上

    凉拌麻辣手撕鸡丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油里面放上花椒会更好吃(✪▽✪)

    凉拌麻辣手撕鸡丝的做法步骤 第4步

小贴士

热油里面放上花椒会更好吃(✪▽✪)

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