摆盘好看的白菜卷肉
摆盘好看的白菜卷肉的做法说明
小时候在茶楼喝茶吃点心吃过的一道菜，长大后已经很少见了。有天突然想吃，就自己折腾了一下…这个是简单版本，口味偏清淡，健康的菜。
PS·这道菜不难但比较费时间，绝非快手菜，但是摆盘好看，适合多人聚餐时候做，或者带到公司跟同事分享的卖相好看的菜
摆盘好看的白菜卷肉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉一块，剁碎成肉末。加盐，酱油，麻油，味琳/白糖，胡椒粉搅拌均匀。
- 第2步.
一锅清水，放白菜/娃娃菜进入煮软。煮到根部有点透明，软了就可捞出。
- 第3步.
从根部开始卷肉
- 第4步.
卷好放入盘子
- 第5步.
蒸15-20分钟。
- 第6步.
开锅享用
