婴儿零食之南瓜宝宝溶豆
婴儿零食之南瓜宝宝溶豆的做法说明
老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食老南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。加入老南瓜泥的宝宝溶豆营养价值更高，是一款妈妈放心，宝宝开心的小零食~
婴儿零食之南瓜宝宝溶豆的做法与步骤
- 第1步.
称量好所有的材料，奶粉、玉米淀粉、老南瓜泥倒入一个碗中，蛋白倒入另外一个无水无油的干净碗中，加入白糖
- 第2步.
老南瓜泥、奶粉、玉米淀粉搅拌均匀
- 第3步.
蛋白加入几滴柠檬汁用打蛋器打至硬性发泡
- 第4步.
取一半蛋白加入南瓜奶糊中，用切拌的手法拌匀
- 第5步.
把拌匀的奶糊(步骤4)倒入剩余的蛋白中
- 第6步.
拌匀
- 第7步.
装入裱花袋(中号圆形裱花嘴提前装入裱花袋)
- 第8步.
挤出5、6公分左右的小圆形，放入烤箱100度烤1小时，再焖20分钟(烤盘内一定要铺上硅胶垫，不然烤好的宝宝溶豆取不下来)
