花生包心菜

花生包心菜的做法说明
这个菜的好处在于:补充身体所需的坚果营养,包心菜用盐腌过后,会更脆,所需油量也更少。是一个很健康的菜。
花生包心菜的食材和调料
包心菜 | 一个 |
花生 | 一把/一人份 |
花生包心菜的做法与步骤
- 1.
包心菜洗净去茎,撕成块状。(不要太细)
- 2.
装入保鲜袋,放入适量的盐(后面不会再放盐),在保鲜袋中摇匀,备用。
- 3.
将生花生放菜板上敲碎(我用的是酱油瓶)。热锅倒入适量油(比平时炒包心菜少一点),小火导入花生碎,炒熟,炒出香味。
- 第4步.
倒入备用的包心菜,翻炒至熟,出锅。(不需要再放盐!)