紅椒牛肉披薩

紅椒牛肉披薩的做法说明

我家剛入手一個烤箱，首先就來嘗試我寶寶最愛的披薩！

第1步.
1、將高筋麵粉、糖和鹽加在一起 2、酵母加入溫水中溶解 3、將溫水慢慢拌入麵粉中，邊加邊拌成糰
第2步.
4、放入烤箱發酵30分鐘，用餐巾紙用濕蓋住（旁邊放一碗水），出來後會變大，變軟更好揉 5、放一匙玉米油進麵糰中揉合，揉好擀開揉好擀開，重複3-5次
第3步.
6、麵糰拉開裡面呈這樣
第4步.
7、處理要放上面的料，紅椒切塊，蘑菇一粒切4份，蔥切段 8、餅皮整個擀開擀大後放入烤盤，不一定要擀圓型，烤盤上再調整也可以 9、將芝士條切段，有間距的放在邊緣，然後將餅皮反折將芝士條包裹住，多的皮切斷，少的皮再補上 10、餅皮好了，拿叉子在皮上叉孔，避免烤的時候皮澎起
第5步.
11、接著在餅皮上塗抹蕃茄醬，加上芝士碎後再加入紅椒和蘑菇
第6步.
12、烤箱開220-250度預熱5分鐘 13、入烤箱後溫度調低至200度烤20分鐘，拿出來鋪上醃好的牛肉片，不重疊但舖滿，再加上小小蔥和芝士碎撒滿
第7步.
14、再進烤箱220度烤15-20分鐘
第8步.
15、想顏色深點漂亮一點可調250度再烤5分鐘