生腌血蛤

生腌血蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   把买来的血蛤刷洗干净

   
2. 第2步.

   用烧开的水烫过，捞出，掰开（有点难度）

   
3. 第3步.

   把切好的蒜、辣椒、葱、香菜用碗装好，倒入适量的芝麻油、醋、老抽、老干妈，放入少许糖，搅拌调成汁

   
4. 第4步.

   把汁直接到在血蛤上面，没过血蛤，浸泡一会就可以吃了