豆腐肉沫饼

豆腐肉沫饼

豆腐肉沫饼的做法说明

享受制作乐趣

豆腐肉沫饼的食材和调料

豆腐1盒
猪肉3两
胡萝卜1/4根
2-3根
鸡蛋2个
面粉100g

豆腐肉沫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    用这种样式的豆腐,用手捣碎

    豆腐肉沫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉(半瘦半肥)用绞肉机搅碎、胡萝卜和小葱切粒状,放蒜末,盐。

    豆腐肉沫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    豆腐肉沫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手搓成自己想要的大小,粘上面粉。

    豆腐肉沫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    双面粘上面粉后,再到蛋液的碗里洗个澡,后可放入平底锅煎。锅内要多放点油。

    豆腐肉沫饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    双面煎制金黄,就可以吃啦!

    豆腐肉沫饼的做法步骤 第6步

小贴士

饼子不太容易成型,最好是两人协作完成,一个人负责煎,一个人负责粘蛋液的工作。

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