凉拌牛脚趾

凉拌牛脚趾

凉拌牛脚趾的食材和调料

牛脚趾2个
卤料
八角、头、少许
拌料
香菜芹菜枝、辣椒
醋、老抽、芝麻油、老干妈

凉拌牛脚趾的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛脚趾,加八角、姜片、蒜头一起放进高压锅,大火烧开起挡转小火慢煮,大概40分钟

    凉拌牛脚趾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮好牛脚趾捞起放凉,放冰箱冷冻一小时后取出切片备用

    凉拌牛脚趾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将葱、香菜芹菜,辣椒切末,放入切好的牛脚趾里面

    凉拌牛脚趾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入适量的芝麻油、醋、老抽,和老干妈一起搅拌即可

    凉拌牛脚趾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢吃花生的也可适量加一点会更香哦!

    凉拌牛脚趾的做法步骤 第5步

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