三文鱼鱼头豆腐汤
三文鱼鱼头豆腐汤的做法说明
三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。
三文鱼鱼头豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼头去腮洗净，从中间剖开。
- 第2步.
放水，葱姜蒜，料酒。
- 第3步.
大火烧开改小火20分钟，然后放入切成块的豆腐，放盐、鸡精。盐不能最后放，否则豆腐没有味道。再大火开后转小火10分钟。
- 第4步.
儿子说要喝五碗😄，很鲜美。
