鲫鱼豆腐蛋汤

鲫鱼豆腐蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼加料酒，盐，酱油，生姜腌制半小时。煎个蛋，备用

   
2. 第2步.

   少许油，姜葱爆香，转小火煎鱼和香菇，煎至鱼两面金黄，倒入腌制剩下的料酒，加适量水（可以多加点，炖后水会少），加入豆腐，转大火烧7-8分钟

   
3. 第3步.

   转小火加鸡蛋炖10分钟。80度