素食豆子沙拉

素食豆子沙拉

素食豆子沙拉的做法说明

不知道下厨房里素食的朋友多不

多,在微博里看到台湾素食营养学会秘书

长自己本身也是一位营养师的邱雪婷女士

的视频,于是自己也试着做,做法很简单

口感也不错。

没找到菜谱上传,就新建了一个分享

出来,希望有更多的人加入素食的行列。

素食豆子沙拉的食材和调料

红豆
黄豆
彩椒
黑豆青豆仁或任何喜欢的
豆类无凹洞

素食豆子沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    豆子浸泡发 蔬菜洗净

  2. 第2步.

    将泡好的豆子蒸熟

    素食豆子沙拉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    豆子蒸熟后拌入新鲜蔬菜 如彩椒青菜等等

  4. 第4步.

    沙拉酱汁选用简单的橄榄油挤一些柠檬汁 加点盐巴调味,口感就很好。或自行DIY 适合自己的调味,这样就很健康。是一个 很好的蛋白质摄入来源。

    素食豆子沙拉的做法步骤 第4步

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