素食豆子沙拉

素食豆子沙拉的做法说明
不知道下厨房里素食的朋友多不
多,在微博里看到台湾素食营养学会秘书
长自己本身也是一位营养师的邱雪婷女士
的视频,于是自己也试着做,做法很简单
口感也不错。
没找到菜谱上传,就新建了一个分享
出来,希望有更多的人加入素食的行列。
素食豆子沙拉的做法与步骤
- 1.
豆子浸泡发 蔬菜洗净
- 第2步.
将泡好的豆子蒸熟
- 3.
豆子蒸熟后拌入新鲜蔬菜 如彩椒青菜等等
- 第4步.
沙拉酱汁选用简单的橄榄油挤一些柠檬汁 加点盐巴调味,口感就很好。或自行DIY 适合自己的调味,这样就很健康。是一个 很好的蛋白质摄入来源。