玉环咸饭

玉环咸饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇泡软切丝:五花肉切片,鳗鱼干切条,鱿鱼切圈
- 第2步.
锅里放色拉油,放入五花肉炒出香味,加入葱头爆香,放鱿鱼圈、放入香菇、鳗鱼干,加适量料酒,加入虾干、鱼面。
- 第3步.
所有配料放好,在加入土豆、酱油、盐、放适量味精。
- 第4步.
加入侵泡好的米,炒至香味,倒入电饭煲,按煮饭键,就好了
- 第5步.
煮好加入葱花,香喷喷的玉环咸饭出锅了,味道好极了。
小贴士
做咸饭米多要提前侵泡1-2小时,煮的时候容易熟还比较入味,所有的配料可增减,土豆可改成盘菜,芋头,包菜。