可以吃掉的碗

可以吃掉的碗的做法与步骤
- 1.
苋菜榨汁,同温水一起和入面中,做一个红色面团。
- 2.
温水和面,做一个原色面团。白色面团要比红色面团大一些。
- 3.
将红色面团分成四、五份,每份擀成牛舌状(厚一点),原色面团比红色面团多分出几份,多出来的做碗底。其他也擀成牛舌状(厚一点)。将红色和白色的牛舌状面饼一红一白叠加起来,为防不沾可抹点水在面饼上。将多留出的白面团做成一个厚(大约1厘米)的小圆饼,从叠起来的白红相间的面饼上横切下大约一厘米宽的一块,躺倒围接在白色面饼上,一组不够就再切一组,沾水围接在圆的做白色碗底的面饼上,然后均匀擀开成一张圆饼。
- 4.
找一个比较浅的杯子,我用的咖啡杯,杯壁和底抹一点香油防粘。将擀好的面饼放进杯子里整理,要饼高于杯子一截才好,高出来的面皮外翻。上锅蒸熟后取出即是一个别致的饭碗了。用这样的碗装上菜,吃完再盛一碗,家里有小孩子的一定乐此不疲,多吃不少菜。最后再把饭碗也吃掉,是不是很有趣呀;)。可惜过程没拍照,所以这是一个不合格的步骤。不过会做的估计一看成品图就明白怎么做的了。
- 第5步.
这是成品图
- 第6步.
一只面碗
- 第7步.
成品图
- 第8步.
碗
- 第9步.
盛上菜