南瓜蔓越莓发糕
南瓜蔓越莓发糕的做法说明
南瓜蒸的时候最好用锡纸包住蒸，这样水分不会太多，如果直接蒸，建议和面的时候适当少加些水，面糊和到浓稠就可以了，不是揉成面团哈。中筋面粉就是平时蒸馒头的面粉。
南瓜蔓越莓发糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟
- 第2步.
晾凉后压成泥加入面粉
- 第3步.
加入酵母，加入水扮成面糊。
- 第4步.
磨具抹油，倒入面糊，温暖处发酵至2倍大。
- 第5步.
洒入蔓越莓干
- 第6步.
放入锅中大火烧开后转小火25分钟，关火后闷5分钟。
- 第7步.
晾下就可以脱模了。
- 第8步.
脱模
- 第9步.
侧面图
- 第10步.
晚上发上面，早上蒸会节约时间。
- 第11步.
享用美食吧。
