简单又好吃的日式温泉蛋
简单又好吃的日式温泉蛋的做法说明
温泉蛋 柔软入口 比起煮鸡蛋来说 口感好很多 搭配面包 也是美味的早餐 也可以放在沙拉中 增加口感..
简单又好吃的日式温泉蛋的做法与步骤
- 第1步.
找一只这样的保温杯 我的是tiger 品牌；从冰箱里拿出的新鲜鸡蛋
- 第2步.
开水98到100度
- 第3步.
鸡蛋洗净后；放入杯中；盖好盖子；静候25分钟.... 这时候你就可以 洗脸 刷牙 化妆 whatever..
- 第4步.
25分钟后；从杯子中取出鸡蛋， 磕入碗中；加少许日式酱油... 小香葱； 齐活..... 美味的温泉蛋 就是这样简单
- 第5步.
蛋心绵软 如果喜欢溏心可以试试20分钟....
小贴士
1）夏天从市场买回的小葱 通常带根 切下根部勿扔， 种在盆里 过几日你就有吃不完的小香葱了...
2）鸡蛋是常温的 时间就要更短 ；我的鸡蛋是从冰箱里拿出来的
3）如果 打开鸡蛋发现还有点生；可以放些开水冲下 烫熟... 自己掌握吧 不难
