低油低糖低卡版布朗尼(brownie)
低油低糖低卡版布朗尼(brownie)的做法说明
这是一款无油无糖低卡路里版本的布朗尼。因为材料含有脂肪（鸡蛋和可可粉），代糖混合物（木糖醇和砂糖混合）提供甜味，所以口感还是不错。我用的材料总计约650卡，切10块，每块65卡。
低油低糖低卡版布朗尼(brownie)的食材和调料
| #A部分 | |
| 面粉（all-purpose flour） | 1/2 cup (60g） |
| 无糖可可粉 | 1/2 cup（50g） |
| 代糖粉（Truvia baking blend） | 1/4 cup （25g） |
| 烘焙粉（Baking powder） | 1 teaspoon (5g) |
| #B部分 | |
| 脱脂希腊酸奶（或普通希腊酸奶） | 3/4 cup （90g） |
| 无糖杏仁奶（或牛奶） | 1/4 cup （60g） |
| 鸡蛋 | 1颗 |
低油低糖低卡版布朗尼(brownie)的做法与步骤
- 1.
烤箱预热400华氏度（约204摄氏度）, 烘焙内涂或喷薄薄一层橄榄油用于防粘。
- 第2步.
B部分搅拌均匀，然后混合A部分搅拌均匀至糊状（图为我使用的部分材料）。如果有搅拌机，可以AB两部分放一起搅拌均匀。
- 3.
把布朗尼糊倒入烘焙盘，进烤箱，400华氏度（约204摄氏度）15分钟。
- 第4步.
出烤箱，等布朗尼冷却后，切成小块，即食或冷藏。
