虾蟹海鲜粥

虾蟹海鲜粥的做法说明
因为自己喜欢海鲜,刚好买了虾蟹就做个海鲜粥给家人
虾蟹海鲜粥的做法与步骤
- 第1步.
虾是竹节虾,这个时候当季就选它
- 第2步.
用刷子刷一下蟹才切,自己吃,干净一点
- 第3步.
排骨飞水,虾去头去虾肠,蟹切块
- 第4步.
在锅中放入排骨是可以防止粥水溢出来的,接着我放了一个皮蛋,这是让粥棉滑的秘诀,加了皮蛋的粥就不会稀,会绵绵的,因为我可能比较讲究粥的底,不喜欢的可以不加哦…
- 第5步.
这个时间有空,把芹菜切细粒,粥好了最后放
- 第6步.
把姜切成小丁丁,因为我家先生和宝宝不喜欢吃姜,这个方法可以让他们不知不觉吃上姜也不知道
- 第7步.
姜末放进粥后可以放虾和蟹进去
- 第8步.
变色了,熟了就可以调味
- 第9步.
一勺盐
- 第10步.
最后放芹菜哦,放芹菜后,关火,搅拌均匀就完成了
- 第11步.
开吃了
- 第12步.
一顿简单的饭菜,一家人一起吃饭,我很满足了
小贴士
1、米先煮开,再放排骨哦
2、皮蛋可以粥底差不多好的时候放
3、开始煮粥的时候要搅拌哦
4、如果粥底怕太麻烦有个方法,就是在电饭煲里先煲个白粥,这样粥底也可以