虾蟹海鲜粥

虾蟹海鲜粥

虾蟹海鲜粥的做法说明

因为自己喜欢海鲜,刚好买了虾蟹就做个海鲜粥给家人

虾蟹海鲜粥的食材和调料

花蟹2只
1斤
排骨10颗
皮蛋1个
芹菜1把
小许
小许

虾蟹海鲜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾是竹节虾,这个时候当季就选它

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用刷子刷一下蟹才切,自己吃,干净一点

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨飞水,虾去头去虾肠,蟹切块

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在锅中放入排骨是可以防止粥水溢出来的,接着我放了一个皮蛋,这是让粥棉滑的秘诀,加了皮蛋的粥就不会稀,会绵绵的,因为我可能比较讲究粥的底,不喜欢的可以不加哦…

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个时间有空,把芹菜切细粒,粥好了最后放

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把姜切成小丁丁,因为我家先生和宝宝不喜欢吃姜,这个方法可以让他们不知不觉吃上姜也不知道

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    姜末放进粥后可以放虾和蟹进去

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    变色了,熟了就可以调味

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一勺盐

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后放芹菜哦,放芹菜后,关火,搅拌均匀就完成了

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开吃了

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    一顿简单的饭菜,一家人一起吃饭,我很满足了

    虾蟹海鲜粥的做法步骤 第12步

小贴士

1、米先煮开,再放排骨哦
2、皮蛋可以粥底差不多好的时候放
3、开始煮粥的时候要搅拌哦
4、如果粥底怕太麻烦有个方法,就是在电饭煲里先煲个白粥,这样粥底也可以

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