百搭~美味~辣椒酱
百搭~美味~辣椒酱的做法说明
辣椒酱是百搭调料，我家天天吃，炒菜、凉拌菜、炒饭、包子、馒头、饺子样样都可以搭配，做法非常简单，但味道可不一般哟😄
百搭~美味~辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
红辣椒去蒂，大蒜球剥皮洗干净；
- 第2步.
用料理机打碎红辣椒和大蒜子；
- 第3步.
装入砂锅或者不锈钢锅，；我用的高压锅；
- 第4步.
倒入生抽
- 第5步.
开大火煮开，转小火，慢慢熬，期间要不停搅拌，以免粘锅；
- 第6步.
大约煮半个小时关火；
- 第7步.
趁热装瓶；
- 第8步.
因为是金属盖，在瓶口蒙上一层保鲜膜，再盖紧盖子，倒扣；冷却后入冰箱冷藏保存，美味的辣椒酱便做好了😊，想吃随时吃😄
