豆豉海鳝鱼

豆豉海鳝鱼

豆豉海鳝鱼的食材和调料

鳝鱼200g
豆豉50g
10g
白酒2勺

豆豉海鳝鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    海鳝鱼干浸泡2小时,

    豆豉海鳝鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将其切成小段,锅里放油,油热下锅爆炒两分钟,起锅。

    豆豉海鳝鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有配料和鱼放进碟子里,高压锅蒸煮40分钟,上菜。

    豆豉海鳝鱼的做法步骤 第3步

小贴士

压力锅的时间设置要足够,才可以另鱼蒸得够软香。

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