虫草菇茶树菇排骨汤
虫草菇茶树菇排骨汤的做法说明
排骨汤只放盐，鲜味是菇类出来的。
茶树菇煮出的汤颜色是黄色的，肉也染的发黄。
虫草菇茶树菇排骨汤的做法与步骤
- 1.
排骨洗净，开水淖滾，去沫，捞起。
- 2.
排骨、茶树菇、虫草菇、山药、干辣椒、花椒、姜、葱入电压力锅，水适量焖炖。
- 3.
炖好后加白菜、适量盐按红“再加热”键。（我用的是苏泊尔，有这功能）
- 第4步.
再次炖好后，乘出，撒芝麻、虾皮、蒜末即可。
小贴士
不喜虾皮的可以不放。
蒜末可用蒜苗碎或者蒜苔碎代替。
排骨汤只放盐，鲜味是菇类出来的。
茶树菇煮出的汤颜色是黄色的，肉也染的发黄。
排骨洗净，开水淖滾，去沫，捞起。
排骨、茶树菇、虫草菇、山药、干辣椒、花椒、姜、葱入电压力锅，水适量焖炖。
炖好后加白菜、适量盐按红“再加热”键。（我用的是苏泊尔，有这功能）
再次炖好后，乘出，撒芝麻、虾皮、蒜末即可。
不喜虾皮的可以不放。
蒜末可用蒜苗碎或者蒜苔碎代替。
