酸奶冻芝士
酸奶冻芝士的做法与步骤
- 第1步.
饼干碎用擀面杖碾碎后与溶化的黄油搅拌均匀 压实在模具底部 放冰箱冷藏待用
- 第2步.
奶油奶酪隔水融化 加入糖，搅拌至融化 加入柠檬 加入酸奶 加入凉水泡软的吉利丁片 搅拌均匀至无颗粒状
- 第3步.
淡奶油打至5-6层发
- 第4步.
将奶油糊倒至奶油芝士糊中搅拌均匀 模具边上贴上橙子或者草莓等可装饰的水果片 将糊倒入其中 放入冰箱冷冻5小时以上
- 第5步.
雪碧放气后与溶化的鱼胶搅拌均匀 用勺子慢慢放到冻好的蛋糕上 然后加上泡好的樱花装饰 冻上 至少俩小时 完工
